Les Neiges Catalanes

Partez à la découverte de notre vignoble afin de découvrir ses spécificités : Des vignes implantées en terrasses sculptées par les vignerons sur les pentes des Pyrénées plongeant dans la Méditerranée, 6000 km de murettes en pierre sèches qui cisaillent le paysage, le Grenache noir : cépage emblématique du Cru.

Vous continuerez la balade en partant à la découverte de nos chais d'élevage au cours d'une visite commentée vous expliquant les techniques très surprenantes d'élaboration et d'élevage de nos Grands Vins de Collioure et de Banyuls.

Les vins des AOP Banyuls et Banyuls Grand Cru se dévoilent en accords avec des sorbets et du chocolat.

Découvrez de surprenants accords sucrés autour du Banyuls :

Banyuls&Chocolat

Banyuls&Sorbet

Banyuls&Assortiment Sorbet/Chocolat/Spécialités Catalanes. 

Possibilité d'accords Mets&Vins sur mesure ou salés (sur commande 48h00 avant)

►  Casquette/chapeau, crème solaire et chaussures type "baskets" conseillés.

►  Durée 1h30 env

► En dehors des dates programmées, cette activité peut être organisée à la demande : Consultez-nous